管它賞味期食材進凍庫就可以冰到天荒地老？

神秘的冷凍庫藏著多少回憶？

許多人有這樣的困惱…

「從粽子結霜程度研判，應該是日據時期放到現在」

「蝦子買來就是冷凍的，霜用水沖一沖就好」

「這烏魚子是那個誰誰誰拿來的，不記得幾年了 」

「真空包裝的香魚，凍那麼久，解凍應該會醒來吧」

請不要再把冰箱尤其是冷凍庫當作「戰時儲備糧食」了 !!!

再大的冰箱永遠不夠用

防疫期間未雨綢繆的萬一哪天不幸被要求居家隔離，

還好冰箱隨時保持塞好塞滿，撐兩週沒有問題！

年節前夕面對即將崩塌的冷凍室，曾經想整理，卻割捨不下。

其實永遠都不是你的錯，一定是冰箱太小台！

聆聽壓縮機的聲音

食材講究的是新鮮，海鮮、肉類、蔬果都一樣，不是每樣食材都是老菜脯，放越久越值錢。

冰箱不是囤積室，不該把剩下的東西、捨不得丟掉的東西通通往裡面塞。

管你冰箱是幾級節能還是變頻壓縮機，爆滿的冰箱除了讓電費暴增，也讓原本該嘗鮮的食材失去營養價值。

試著解放冰箱的暗黑空間

許多人家裡冷凍室都有「保冷劑」。買海鮮、蛋糕附送的保冷劑，總是會認為在下次露營或野餐的時候用得到，

所以蒐集了大大小小、五顏六色卻永遠沒用到的保冷劑，占據了應該存放食材的空間。

保冷劑留大包的三五個，用完後再蒐集或是許多通路都買得到，

也可以常溫陰涼處放著，需要用到的前一晚再進凍庫冰就好。

清海化學保冷劑

保冷劑官網：https://www.keepcool.com.tw/

無電力保系統官網：http://www.icepad.com.tw/

地址：台中市大里區文心南路1197號

電話：04-2406-5050