加購的保冷劑，有用嗎？

保冷劑，它有用嗎？

很多人購買生乳卷都有這樣的經驗。

結帳時，您總會問萌萌達服務店員，

我待會還繞要去其它地方，

大約在2小時左右路程裡，

有任何保冷劑或保冷工具嗎？

萌萌達服務店員總會很貼心回覆您，

是否需要多添加一份保冷劑！

登楞…多添加一份保冷劑當然沒問題，

只是這小小包的保冷劑真的做到保冷的功效嗎？

小編今天就來替各位解疑。

ICEPAD保冷劑

小編今日來到知名連鎖生乳卷專買店-亞尼克菓子工坊，位於台中市的旗艦店。

小編購買了2條生乳卷，1條原味、1 條特黑巧克力，而購買時間為 「14:03」

生乳卷的外盒清楚的標示保存環境與保存時間。

原味生乳卷「有」放罝ICE-PAD保冷劑，

特黑巧克力則「沒有」放罝ICE-PAD保冷劑。

因為冷空氣會往下↓，所以我將ICE-PAD保冷劑放在原味生乳卷上方。

放罝ICE-PAD保冷劑前，

先來測量剛從冰箱裡拿出來的生乳卷溫度，溫度為13.7°C，並拍照紀錄。

拍照紀錄後，我將生乳卷放回提袋裡，並將提袋口做折口的動作。

小編接著會將生乳卷帶回冷氣房的溫度環境裡，模擬在爽吹冷氣的車子裡。

(註：小編真的很想把它們帶上車，然後真的開著車去滑噠2小時，但今日不宜。)

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ICEPAD保冷劑實驗

好了，經過分鐘的車程後，我把這2條生乳卷放在冷氣房 (室溫約24.3°C)

接下來的2小時內，我每小時(每小時計算以發票時間開始計算每小時)會將生乳卷的外盒打開，

使用溫度槍測量生乳卷的表面溫度。

下午15:03 

「有」放罝ICE-PAD保冷劑的原味生乳卷溫度為14.6°C

「沒有」放罝ICE-PAD保冷劑的特黑巧克力溫度為17.5°C

測量後再將外盒蓋回，放回同一位置。

下午16:03

「有」放罝ICE-PAD保冷劑的原味生乳卷溫度為15.1°C

「沒有」放罝ICE-PAD保冷劑的特黑巧克力溫度為19.4°C

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ICEPAD保冷劑神奇的魔法

經實際操作2小時後，經觀察得知，

「有」使用ICE-PAD保冷劑，僅僅讓原味生乳卷的表面溫度上升了1.4°C

「沒有」使用ICE-PAD保冷劑的特黑巧克力生乳卷表面溫度則上升了5.7°C

證實使用ICE-PAD保冷劑可以有效的將生乳卷保持在適合的保鮮溫度。

所以以後萌萌達服務店員，貼心的詢問是否要添加保冷劑時，

請不要吝嗇的回答他，『我願意』。

小編經過2小時的實驗後，感覺非常非常餓了，接下來要消滅這2條萬惡的亞尼克生乳卷，See U！

深入了解 ICE PAD 保冷劑