高鐵商務艙指定商品「歐貝拉opera西點專賣店」

高鐵商務艙指定商品「歐貝拉opera西點專賣店」

用心走遍368鄉鎮市區,今天來到台南東區「歐貝拉opéra」

來自高雄,台南唯一門市。

今天沒有誰生日,路過試看看有沒有傳說的拿麼厲害!

常常經過很難不注意到人潮不斷的甜點店 歐貝拉opéra西點專門店



歐貝拉




甜點小常識

opéra是一種法式蛋糕,由三層不同材料重複堆疊而成,

咖啡杏仁海綿蛋糕( Joconde )咖啡奶油霜( buttercream )、巧克力鮮奶油( ganache )

頂層再覆上黑巧克力,一口咬下即可感受到多層次的滋味。




源自鹽埕傳奇老店小王子,超越傳奇

全台第一家以日式洋果子手工餅乾的專門店

歐貝拉西點主廚 謝文額 師傅每年定期親自前往日本採擷最新最好的高品質原料,

不因進口原料價成本高,而改用其他次級品代替,高品質的產品是歐貝拉堅持的要求。


歐貝拉

保冷劑

保冷劑


製果職人精神,堅持高品質,小細節不馬虎

像是走進糖果屋,各式甜點蛋糕玲瑯滿目非常誘人,顧及血糖不破表,迅速選好外帶蛋糕走。
~不像平常蛋糕用紙盒裝或是保麗龍盒,外帶有附保冷袋耶。
外帶,好提有質感,保冷袋內有附保冷劑,短時間沒辦法放冰箱也不擔心
(雖然 歐貝拉opéra崇信店 離家走路5分鐘 XD )


保冷劑

保冷劑

保冷劑

保冷劑

切開後滑順細緻、乳香濃郁的奶油奔流而出,
綿柔蛋糕併底層焦糖杏仁片,更增添焦糖甜蜜脆口,
再一口鮮甜草莓爽口不甜膩,整體滋味豐富又和諧!


層層堆疊的美味,高品質成就高單價

歐貝拉opéra 除了注重原料高品質,口感細緻不甜膩,
注意到外帶蛋糕的溫度,附保冷袋、保冷劑,從小細節看到業者對商品的態度。
以後不管誰生日,就決定是 歐貝拉opéra  (因為離家近…)



歐貝拉opéra - 台南崇信店

地址:台南市東區崇信街12號

電話:(06)260-7099

營業時間:每週一店休10:00-21:30(建議到官網確認)




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